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jueves, 6 de enero de 2011

¿Por qué burbujea la pastilla efervescente?

Entre los ingredientes de los comprimidos efervescentes se encuentran el bicarbonato sódico y un ácido orgánico, como el cítrico, el ascórbico y el acetilsalicílico. Al entrar en contacto con el agua, el carbonato sódico se disocia en dos iones: el ión hidrogenocarbonato (HCO3–) y el ión sodio (Na+). El primero reacciona con el ácido de la pastilla y da lugar, entre otros compuestos, al dióxido de carbono (CO2), gas que forma pequeñas burbujas ascendentes y que explotan al entrar en contacto con el aire.

¿Cómo se produce el ataque de asma?


Se estima que el asma afecta a más de dos millones de españoles y que causa el 60 por 100 de las urgencias neumológicas de nuestro país. Una crisis asmática se caracteriza por un repentino estrechamiento de los bronquios, situación que obliga a la persona a desarrollar un gran esfuerzo para que el aire entre y salga de los pulmones.

No hay que olvidar que los bronquios son unos conductos del pulmón que se ramifican para dar lugar a los bronquiolos, estructuras que transportan el aire dentro y fuera de los alvéolos, los sacos donde se produce el intercambio gaseoso.

En los asmáticos, ciertos estímulos, como una reacción alérgica, causan la contracción de la musculatura del conducto bronquial y una inflamación de la mucosa que tapiza su interior.

miércoles, 5 de enero de 2011

¿Cuál es la máxima cantidad de comida que cabe en el estómago?


El estómago es un órgano elástico que da mucho de sí. Cuando está vacío, tiene un volumen de unos 50 ml, pero puede dilatarse 80 veces y almacenar hasta 4 litros de alimentos. Si una persona insiste en ingerir más, puede acabar vomitando. El tiempo de permanencia de la comida depende de su composición. Mientras que el agua y la sopa apenas se detienen, otros líquidos, como la leche, se quedan un rato. El pan y la carne son expulsados al cabo de 2 ó 3 horas, y las grasas, a las 7 u 8 h.


Fuente: muyinteresante

martes, 4 de enero de 2011

¿Por qué los masajes relajan?


No se sabe muy bien cuál es el fundamento biológico del efecto relajante de los masajes. En general, la presión y los estiramientos de piel con las manos mejoran la circulación sanguínea y linfática. Esto favorece el aporte de oxígeno y la eliminación de sustancias tóxicas de los tejidos. Por otra parte, el masaje relaja el músculo y posibilita la reabsorción del ácido láctico, sustancia que se forma durante el ejercicio intenso y que causa las llamadas agujetas.



Tampoco hay que olvidar que ciertos tipos de masaje porque se conocen más de 80 diferentes estimulan las terminaciones nerviosas sensitivas de la piel. Su excitación provoca la emisión de impulsos eléctricos hacia el cerebro que, en respuesta, libera endorfinas, sustancias que desatan sensación de placer.

Cerveza contra la osteoporosis


La cerveza es una fuente de silicio, un mineral implicado en la formación de hueso y cartílago, por lo que su consumo moderado podría prevenir la aparición de osteoporosis, una disminución progresiva de la masa ósea que hace que los huesos se vuelvan frágiles como el cristal y propensos a sufrir fracturas. No obstante, no todas las cervezas tienen el mismo efecto. Las más beneficiosas son las que contienen lúpulo y leche de malta, según revela un nuevo estudio realizado en la Universidad de California y publicado en el último número de la revista Journal of the Science of Food and Agriculture.

Además de silicio -presenta también en el agua, los cereales y las verduras-, la cerveza aporta carbohidratos, proteínas, vitaminas y, según una investigación reciente de la Universidad de Extremadura publicada en la revista Nutrition, es rica en fitoestrógenos. Estos compuestos químicos son similares a los estrógenos humanos, hormonas femeninas cuyos niveles descienden al llegar la menopausia en la mujer, lo que aumenta el riesgo de sufrir osteoporosis.


Según los expertos, el consumo moderado de esta bebida (una lata para las mujeres no embarazadas y dos para los hombres como máximo al día) tiene cabida en una dieta sana, ya que se ha demostrado que también reduce los eventos cardiovasculares y la posibilidad de sufrir infecciones, al potenciar el sistema inmune, como se ha comprobado en ratones

domingo, 2 de enero de 2011

El sueño en cifras


El último estudio realizado por la Fundación Nacional del Sueño en Estados Unidos revela que los americanos no descansan lo suficiente: sólo 6,5 horas por término medio. Analizando los hábitos de los diferentes grupos étnicos del país para sacar a la luz las diferencias culturales, los autores del estudio han comprobado que duermen solos el 31% de los hispanos, el 41% de los negros, el 21% de los blancos y el 37% de los asiáticos. El hábito de dormir con un animal doméstico es más habitual entre los blancos (14%). Y aproximadamente a un tercio de la población, independientemente de su etnia, le cuesta conciliar el sueño por problemas relacionados con las finanzas, el empleo, las relaciones personales o la salud. Por otra parte, un 20% de los encuestados declaraba usar Internet en la hora previa a acostarse cada noche, un porcentaje que aumentaba mucho en los sujetos asiáticos (51%). Y el hábito de ver la televisión antes de irse a la cama ascendía al 74% en negros, 72% en hispánicos y 64% en blancos.

¿Cómo dormimos los españoles?

En cuanto a los españoles, un estudio realizado el año pasado por Asocama revelaba que un 32% de la población se levanta cada mañana cansada y sin energía o con dolores musculares. Un 5,4% de la población padece insomnio, y hasta un 17% tarda más de 30 minutos en dormirse todas las noches. Los españoles dormimos alrededor de siete horas, algo más los fines de semana. Y la siesta claramente está perdiendo posiciones: un 58,6% de la población no la duerme nunca, y sólo un 16,2% lo hace a diario.

También tenemos clara la postura: un 64,7% prefiere dormir de lado, frente al 7,8% y 7,9% que lo hace boca arriba y boca abajo respectivamente. Y respecto al tamaño, predominan las camas de 1,35cm, utilizadas por un 42,1% de la población, seguidas por las de 1,50cm (un 27,8%). El colchón es un gran aliado, no sólo para dormir: el 57,2% lo utiliza además para mantener relaciones sexuales, un 26% para ver la televisión, y un 25% para leer; curiosamente, hay un 29,6% que sólo lo utiliza para dormir. Y en líneas generales, a los diez años cambiaríamos primero el colchón (un 40,2%), frente al 13% que cambiaría el coche y el 6% que da prioridad a los electrodomésticos


Fuente: muyinteresante

La mitad de los españoles no practica deporte

Aqui se presenta uno de los mayores problemas de nuestra sociedad, a casi todo el mundo le gusta el deporte, pero desde el sofá, desde la barra del bar... El 42% de los españoles no practica deporte nunca, frente al 39% que lo hace al menos una vez por semana, según revela una nueva encuesta del Eurobarómetro.El principal motivo que alegan los entrevistados para justificar la falta de actividad física es la falta de tiempo (45%).

España se sitúa ligeramente por debajo de la media comunitaria en materia deportiva. En el conjunto de la Unión Europea, un 40 por ciento de los ciudadanos practica deporte al menos una vez por semana, frente al 39% que no lo practica nunca. Suecos (el 72% hacen deporte al menos una vez por semana), finlandeses (72%) y daneses (64%) son los ciudadanos de la UE que se toman el deporte más en serio, superando ampliamente la media comunitaria. En el otro extremo de la clasificación se encuentran Bulgaria (donde el 82% de los ciudadanos no hace nunca deporte), Grecia (79%), Hungría (71%), Rumanía (69%), Italia (67%), Polonia (66%) y Letonia (65%).

Tanto en España como en la UE, los hombres practican más deporte que las mujeres. Esta diferencia es particularmente marcada en el rango de edad entre 15 y 24 años, en el que el 28 por ciento de los hombres españoles hacen ejercicio (19% en el conjunto de la UE), frente al 16% de mujeres (8% en la UE).

Entre los motivos esgrimidos por los españoles para practicar deporte destacan la mejora de la salud (61%), la necesidad de relajarse (40%) y de divertirse (25%), la mejora de la forma (29%) y de la apariencia física (28%), y el control del peso (18%). La mayor parte de encuestados (53%) prefiere hacer deporte en un parque o en la naturaleza, o bien en el camino de casa al trabajo o a la escuela (51%)

Fuente: muyinteresante